0
0
Вход
Регистрация
Вход
Избранное 0

Руководство к осмотру мяса

О книге
Репринтное издание. Подробное руководство по определению пригодности или непригодности мяса практически любого домашнего животного в пищу. Автор книги пишет в предисловии: " Смутное представление…Читать далее
Виды переплета:
мягкий
1396 р
твердый
1596 р
1596 р
Под заказ
Возможность заказа временно недоступна, приносим свои извинения.
автор........
Гурин Г.И.
место издания........
Москва
количество страниц........
264
илл. издание........
да
год издания........
1906
Описание
Репринтное издание. Подробное руководство по определению пригодности или непригодности мяса практически любого домашнего животного в пищу. Автор книги пишет в предисловии: " Смутное представление о вреде для человеческого здоровья мяса больных и павших животных, а также мяса испорченного существовало уже в глубокой древности.
Тогда ещё, сообразно с понятиями того времени, принимались некоторые меры. В виду того, что вопрос о ветеринарном осмотре мяса существенно важен, выпускается настоящая книга"
Практические советы будут интересны и полезны и современному читателю.
Другие книги раздела
Репринт
Воинский устав о строевой пехотной службе
Часть 1
1 290 р
В корзину
Репринт
группа авторов
Русские древности в памятниках искусства. Вып.6. Памятники В...
1 466 р
В корзину
Репринт
группа авторов
Русские древности в памятниках искусства. Вып.5. Курганные д...
1 425 р
В корзину
Репринт
группа авторов
Русские древности в памятниках искусства. Вып.4. Христиански...
1 440 р
В корзину
Репринт
группа авторов
Русские древности в памятниках искусства. Вып.3. Древности в...
1 405 р
В корзину
Репринт
группа авторов
Русские древности в памятниках искусства. Вып.2. Древности с...
1 410 р
В корзину