8 (800) 777-25-80 пн.-пт. с 9 до 18 (МСК)
Заказать звонок
shop@yulisbook.com
0
Новый
Вход
Регистрация
Вход
Поделиться

Руководство к осмотру мяса

О книге
Репринтное издание. Подробное руководство по определению пригодности или непригодности мяса практически любого домашнего животного в пищу. Автор книги пишет в предисловии: " Смутное представление…Читать далее
Виды переплета:
мягкий
1396 р
твердый
1596 р
1396 р
Нет в наличии
Автор........Гурин Г.И.
Место издания........Москва
Количество страниц........264
Иллюстрированное издание........да
Год издания........1906
Описание
Репринтное издание. Подробное руководство по определению пригодности или непригодности мяса практически любого домашнего животного в пищу. Автор книги пишет в предисловии: " Смутное представление о вреде для человеческого здоровья мяса больных и павших животных, а также мяса испорченного существовало уже в глубокой древности.
Тогда ещё, сообразно с понятиями того времени, принимались некоторые меры. В виду того, что вопрос о ветеринарном осмотре мяса существенно важен, выпускается настоящая книга"
Практические советы будут интересны и полезны и современному читателю.
Другие книги раздела
Репринт
документы
Служба ширванца: 1726-1909 г
1382 р
Репринт
Смирнов И.А.
Практическое руководство для полицейских урядников и стражни...
1224 р
Репринт
Устав о строевой пехотной службе для черноморских казачьих б...
2021 р
Репринт
Смирной Н. Ф.
Жизнь и подвиги графа Матвея Ивановича Платова...
1391 р
Репринт
Каменский В.
Футуристы : Первый журнал русских футуристов: № 1-2 ...
1349 р
×
Зарегистрироваться
Спасибо за регистрацию! На указанный email отправлены регистрационные данные.