Описание
Репринтное издание популярного в 19 веке многотомника К. Авдеевой, который выдержал 5 (!) изданий за 4 года (воспроизводится издание 5-е). 1-я часть содержит рецепты приготовления блюд русского и обычного столов:
холодные, горячие, соусы, паштеты, пирожные, мороженое. Отдельное внимание уделяется постному столу.
