Репринтное издание. Из серии "Практическая школа сельских и домашних хозяек и служащих в помещичьих усадьбах М.Н. Мариуца-Гриневой в селе Зозулинцах Киевской губернии" Автор предметно рассматривает детали и специфику изготовления различных сортов сливочного масла, детально описывает все технологические этапы. …Читать далее
Виды переплета:
мягкий
твердый
Нет в наличии
Автор
Мариуца-Гринева М.Н.
Место издания (ориг.)
Киев
Наименование издательства (ориг.)
Типография Корчак-Новицкого
Количество страниц
52
Формат (мм)
A4
Год издания
1895
Описание
Репринтное издание. Из серии "Практическая школа сельских и домашних хозяек и служащих в помещичьих усадьбах М.Н. Мариуца-Гриневой в селе Зозулинцах Киевской губернии" Автор предметно рассматривает детали и специфику изготовления различных сортов сливочного масла, детально описывает все технологические этапы.
